da Dr. Brunori | Lug 20, 2021 | Senza categoria
A livello commerciale è possibile distinguere tre tipologie di melone. I meloni cantalupo che si differenziano dai meloni retati per la caratteristica buccia liscia e sottile, per la presenza di venature rugose e per un colore grigio-verde. Sia i meloni retati che il...
da Dr. Brunori | Giu 10, 2021 | Senza categoria
Le ciliegie sono frutti rossi ricchi in acidi organici. Contengono sia vitamine idrosolubili che liposolubili ed in particolare sono ricche in vitamina A, C, B1, B2 e acido folico. Le ciliegie sono ricche in sali minerali quali calcio, potassio, magnesio, fosforo e...
da Dr. Brunori | Giu 9, 2021 | Senza categoria
Le fragole sono frutti aciduli caratterizzati da un modesto contenuto di carboidrati, da un notevole apporto di acqua e da un buon contenuto mentre in fibre (2,4 g/100 g). Infatti, l’apporto calorico risulta modesto soprattutto se comparato a quello di altri frutti...
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